Personnes concernées:

  • Chef d’établissement
  • Référent chaine de contrôle
  • Ensemble du personnel concerné.

Où ?

Au sein de l’entreprise

Durée ?

A définir en fonction de la taille de l’établissement et de la disponibilité des données.

Méthodologie en 3 étapes :

Etat des lieux :

  • Revue des précédents rapports d’audit.
  • Identification des évolutions en interne.,
  • Revue des procédures existantes et vérification du niveau de connaissance et d’application.
  • Formations réalisées.
  • Maîtrise des fournisseurs et sous-traitants.
  • Tests documentaires.
  • Utilisation des logos FSC.
  • Identification des écarts et points de vigilance

Mise en conformité des documents et des enregistrements, notamment :

  • Liste des fournisseurs et sous-traitants, liste des matières, volumes entrants / sortants, audits internes, gestion des litiges ….

Formation :

  • Conception ou revue du module de formation.
  • Formation des intervenants

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